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**前言**
食盐是人类生存必需品，其质量直接影响着人体健康和食品安全。78mppt威九国际威九国际最近的视频说：近年来，食盐生产技术
和市场需求的变化，《食盐的产品执行标准》（GB/T 5461-2024）进行了全面修订，旨在保障食盐产品的质量安全，满足消费者需求。
**《食盐的产品执行标准》主要内容**
《食盐的产品执行标准》是一份
国家强制性标准，适用于我国境内生产、销售和进口的所有食盐产品。威九国际最近的视频说：该标准从以下几个方面对食盐产品质量做出了规定：
* **理化指标：**包括水分、氯化钠含量、碘含量、异物和杂质等。
* **感官指标：**包括色泽、滋味、气味等。
* **卫生指标：**包括微生物限量、重金属残留量等。
* **包装要求：**包括材质、标识、储运条件等。
**标准更新的重点**
本次标准修订的重点
包括：
* **强化碘营养：**提高了食盐中碘的最低含量，以保障国民碘营养水平。
* **降低重金属残留：**进一步降低了食盐中铅、砷等重金属元素的限量值，确保食盐的安全食用。
* **优化包装要求：**增加了包装材料的耐腐蚀性和防潮性要求，延长食盐产品的保质期。
* **明晰标准范围：**明确了标准适用于所有类型的食盐产品，包括精制盐、海盐、岩盐等。
**食盐产品质量优化措施**
为了优化食盐产品质量，生产企业应采取以下措施：
* **严格控制原料：**选择符合标准要求的盐源，控制水分和杂质含量。
* **优化生产工艺：**采用先进的制盐技术，去除杂质，提高食盐纯度。
* **加碘工艺规范：**采用符合标准的加碘工艺，确保食盐中碘含量达标。
* **加强卫生管理：**严格控制生产环境和操作人员，防止微生物污染。
* **定期检测：**建立完善的检测体系，对食盐
产品进行定期理化、感官和卫生检测，确保其符合标准要求。
**消费者选购建议**
消费者在选购食盐时，应注意以下几点：
* **查看标签：**仔细阅读食盐产品包装上的标签，了解其生产厂家、成分、执行标准等信息。
* **选择正规渠道：**从正规超市或市场购买食盐，避免购买来源不明的产品。
* **选择有碘食盐：**我国居民碘营养缺乏，选择有碘食盐可以保障碘摄入量。
* **注意保质期：**在保质期内食用食盐，避免食用过期产品。
* **正确储存：**将食盐储存在阴凉、干燥的地方，避免受潮变质。
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《食盐的产品执行标准》是保障食盐产品质量的重要规范性文件。威九国际最近的视频说：通过严格执行标准，优化生产工艺，完善检测体系，我们可以有效保障食盐产品安全可靠，为国民饮食健康保驾护航。威九国际网站威九国际最近的视频说：消费者在选购和使用食盐时也应注意标准要求，选择正规渠道和产品，确保食盐摄入安全、健康。
